bilgi@atesoglusut.com

SİPARİŞ TAKİP
Speci̇al İri̇ Si̇yah Zeyti̇n 1 Kg
Special İri Siyah Zeytin 1 KG
119.00
299.00
Special İri Siyah Zeytin
Ürün Kodu : ZT-SİP
Kargo Ücreti : 25.00
WHATSAPP'TAN SİPARİŞ

Gemlik çeşidi küçük çekirdeği, ince kabuğu ve etli yapısıyla sofralık değeri yüksek bir zeytin çeşididir.

Siyah renk döneminde hasat edilen zeytinler önce bünyelerinde bulunan acılık maddesini çıkartmak ve yeme olgunluğuna getirmek için salamura(tuzlu su) içerisinde doğal fermantasyona bırakılır. Tatlanan zeytinler doğal havalandırma ve kurutmayla bünyelerinde kalan fazla su daneden uzaklaştırılır.Yüzeylerinin kıvırcık olma sebebi budur. Zeytinler bu işleme tekniğinde çeşidin doğal siyah rengini taşırlar.

Daha sonra zeytinler kalibre edilerek dane iriliklerine (M,L,XL) göre tasnif edilir. Artı aroma katmak ve korumak için zeytinler yağ ve sirke karışımıyla harmanlanarak ambalajlanır.

Yorum Yapın
Yorum yapabilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
0 değerlendirme ve yorum
Bu ürün için değerlendirme yapılmamış!
Henüz Yorum Eklenmemiş!
TÜRKİYE'NİN HER YERİNE KARGO İMKANI
PAKETLİ VE GARANTİLİ ÜRÜN GÖNDERİMİ
TÜM KARTLARDA GÜVENLİ ÖDEME
7/24 KARGO TAKİP HİZMETİ